智慧后厨硬件解决方案

智慧后厨硬件系列产品实现低劳力、高人效,全程智慧机器自动化操作,减少人为失误,生产标准化,减少食材损耗,可配合中央厨房净菜配送,真正实现菜谱营养标准化,可视化。

产品优势

应用场景广泛

应用场景广泛

全部智能机器人环保无油烟,无需特别排烟设备,无需明火设备,适用场景广泛

人力成本下降

人力成本下降

无需专业厨师,全部简便易操作,食材标准化,服务人员都可以完成制作过程

健康膳食新概念

健康膳食新概念

精准控制油盐糖等配料,食材比例,提供卡路里,蛋白质,脂肪等精准营养数据

个性化餐饮

个性化餐饮

所有智能设备均可个性化DIY,保证餐饮服务根据各地风味喜好变化,灵活定制

产品规格

智能万能蒸烤箱

智能万能蒸烤箱

多功能:蒸、煮、烤、炖一机多用

智能程控:精准控温控时控湿

卫生环保:全封闭设计,无油烟

批量生产:一次可制作多份菜品

  • 设备型号 KKZ-SC-01
  • 设备尺寸 845×910×830mm
  • 功率 10.8kW
  • 容量 80L
  • 温度范围 30~300℃
智能出品秤

智能出品秤

精准称量:0.1g高精度称重

智能识别:自动识别食材类型

营养分析:自动计算营养成分

数据记录:食材用量精确记录

  • 设备型号 KKZ-PS-01
  • 设备尺寸 330×280×110mm
  • 最大称重 15kg
  • 称重精度 0.1g
  • 联网方式 RJ45/WIFI
自动洗碗机

自动洗碗机

高温消毒:确保餐具卫生安全

节水节能:循环用水,节约能源

高效快速:1小时可清洗400余件餐具

多种模式:适应不同餐具类型

  • 设备型号 KKZ-DW-01
  • 设备尺寸 1380×765×1465mm
  • 功率 8.6kW
  • 洗涤温度 60-70℃
  • 漂洗温度 80-85℃
智能备餐台

智能备餐台

温控保温:持续恒温,保持食物品质

智能监控:实时监测食品温度

数据记录:自动记录保温时间

模块化设计:灵活组合,满足不同需求

  • 设备型号 KKZ-PT-01
  • 设备尺寸 1500×700×850mm
  • 功率 3.5kW
  • 温度范围 30-90℃
  • 材质 304不锈钢

适用场景

政企单位

政企单位

医疗单位

医疗单位

高等学校

高等学校

中小学校

中小学校

写字楼园区

写字楼园区

连锁餐饮

连锁餐饮

开启智慧厨房新时代

智慧后厨硬件能有效提升后厨工作效率,降低人力成本,优化餐饮品质。快来咨询了解更多产品信息和应用案例。

立即咨询