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某医科大学附属医院智慧食堂

医疗单位 某医科大学附属医院智慧食堂

项目背景

作为大型教学医院,该附属医院不仅承担着繁重的医疗任务,其内部食堂还需同时服务医护人员、进修实习生以及部分患者家属,用餐人群结构复杂,需求多样。传统食堂在高峰期服务压力大,且难以满足不同人群对效率、口味和健康的多样化需求。

主要痛点:

解决方案

康垦泽为该附属医院部署了定制化的智慧食堂解决方案,重点提升就餐便捷性、服务多样性和管理精细度,旨在为忙碌的医护人员和访客提供更优质的餐饮体验。

1. 多样化支付与身份识别

引入集成人脸识别、工牌识别、扫码支付等多种功能的智能结算终端,方便不同身份人员快速支付。支持与医院内部管理系统对接,实现就餐补贴自动抵扣。

2. 实时菜品展示与营养标注

食堂档口部署电子显示屏,实时更新菜品信息、价格及库存状态。重要菜品标注主要营养成分和过敏原信息,引导健康选择。

3. 在线预订与便捷取餐

开通手机App在线预订功能,医护人员可提前预订餐食,选择时段到指定窗口或智能取餐柜快速取餐,有效错峰,节省时间。

4. 食品安全与后厨管理优化

加强后厨管理系统应用,规范操作流程。引入明厨亮灶视频监控,并在就餐区屏幕展示,增强食品安全透明度。优化库存管理,减少浪费。

50%
高峰期等待时间缩短
>90%
支付便捷性满意度
+20%
在线预订使用率

实施效果

智慧食堂系统在该附属医院投入使用后,显著改善了就餐环境和服务:

“康垦泽智慧食堂系统的引入,极大地缓解了我们医院食堂高峰期的压力,让我们的医护人员能更快、更方便地吃上饭。多种支付方式和在线预订功能非常实用,得到了大家的一致好评。”

— 该附属医院后勤保障部主任

未来展望

医院将继续利用智慧食堂系统收集的数据,进一步优化菜品结构和服务模式。计划引入更多健康轻食选项,并探索与医院健康管理平台的联动,为员工提供更全面的健康支持服务。

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